Необходими продукти:
500 гр. кори за баница (може и юфка)
300 грама сирене (в случая козе)
4 яйца
200 мл газирана вода
200 мл кисело мляко
50 мл олио
2 супени лъжици царевично брашно
1 бакпулвер
За поръсване:
1 супена лъжица сусам
1 чаена лъжичка шарена сол
Приготвяне:
Всеки знае как се прави баница. Всъщност съществуват какви ли не рецепти, се различават по начина на приготвяне, продуктите, плънката… Д
нес ще ви научим как да си приготвите една супер лесна дробена баница, която се прави буквално за 10 минути, става бухнала и мекичка. Толкова е лесна, че няма какво да объркате.
Разбийте яйцата с миксер до плътен крем и добавете киселото мляко, газираната вода, олиото, царевичното брашно и бакпулвера.
Накрая добавете натрошено сирене. Объркайте добре. Накъсайте корите или ги нарежете на ленти, след което ги добавете в сместа и разбъркайте хубаво. Изсипете сместа в добре намаслена тава с диаметър 30 см.
Наръсете едната половина със сусам, а другата с шарена сол.
Печете на 200 градуса 15 минути, след което намалете на 180 градуса и печете още около половин час до зачервяване. След като извадите тавата, обърнете я върху 2 купички и я оставете така да се охлади.
Добър апетит!
Вижте тези специални оферти и няма да съжалявате: