За основата:
1 кг тиква
50 гр. маргарин
1 чаена чаша захар
500 мл прясно мляко
2 яйца
30 гр. брашно
1/2 чаена лъжичка канела
За поръсване:
по Ваш избор: пудра захар, смесена с канела и малко мед или кафява захар
1. Обелете тиквата, нарежете на кубчета, сложете в тенджера и залейте с вода, колкото дъното на тенджерата да се покрие, добавете маргарина и половината от захарта, и поставяне на тих огън да се вари или запече около 15 мин.
2. Прехвърлете тиквата във формата, която сте избрали за този десерт, поставете във фурната и запечете още 15 мин.
3. Докато тиквата се пече, разбийте с миксер яйцата с останалата захар. В разбитата смес добавете млякото и брашното, с което сте смесили канелата.
4. Извадете формата от фурната, залейте с приготвената заливка и върнете във фурната да се допече.
5. Изчакайте да се охлади, поръсете с пудра захар и канела, над тях полейте малко мед и кафява захар.
ЗАБЕЛЕЖКА:
1 чаша = 200 мл
Тиквеникът безспорно е царят на зимните десерти. Много от нас обаче го хапват само по Коледа и Нова година, защото намират реденето на корите и плънката за досадно занимание.
Затова днес решихме да ви представим една по-различна и много лесна рецепта за тиквеник, с която гарантирано ще си оближете пръстите. Голият тиквеник се приготвя бързо, а в него няма даже и кори за баница! Заинтригувани ли сте? Ето рецептата на Гол тиквеник без кори:
Гол тиквеник без кори
Продукти:
около 1 кг тиква
500 мл прясно мляко
2 яйца
200 гр. захар
30 гр. брашно (3 с.л.)
50 мл олио или 50 гр. масло
малко канела (на върха на ножа)
Приготвяне:
Тиквата се обелва, нарязва се на парченца, нарежда се в намазана с мазнина тавичка, поръсва се с част от мазнината и се слага на слаб огън да се задуши. След това се залива с разбърканите на средно гъста каша яйца, захар, мляко и брашно. Поръсва се с останалата мазнина и се пече до зачервяване.
.jpg)
Да ви е сладко!
Вижте тези специални оферти и няма да съжалявате: