Пълненото зеле е обединение на две основни съставки: кайма и зеле, но ако добавите други продукти към рецептата за пълнено зеле, популярното топло ястие придобива съвсем различен вкус!

Пълненото зеле е обединение на две основни съставки: кайма и зеле, но ако добавите други продукти към рецептата за пълнено зеле, популярното топло ястие придобива съвсем различен вкус!

Днес ще приготвим пълнено зеле с кайма, но без бял ориз (ще го заменим с по-здравословна зърнена култура), а пикантността на цялото ястие ще бъде придадена от един необичаен плод.

🥛* 200 мл чаша
✅ Съставки:

зеле – 1 малка вилица
Кайма – 600 г
лук – 60 г = 1 бр.
Сладка чушка – 50 г = 0,5 бр.
копър – 10 г = 0,5 връзки

сол, черен пипер – на вкус
суров булгур (сварен) – 40 г (90 г)
растително масло – 20-25 ml = 1,5 с.л.
дюли – 2 бр.

паста от сладки пиперки (само от домати, доматено пюре и/или заквасена сметана)
дафинов лист
вода